Con el propósito de habilitar una planta empacadora de orégano y fortalecer el sistema de cuarentena vegetal en la ciudad de Tacna, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa inspeccionó las instalaciones de la empresa Sabor Peruano Export SAC, ubicada en la provincia de Tacna, la cual está operando normalmente.
Durante la inspección, se revisaron las instalaciones de la planta, el cerco perimétrico, los servicios higiénicos, la señalización dentro de la planta, la adecuada vestimenta de los operarios, la limpieza del lugar, el flujo de personal, el área de resguardo y embarque, para asegurar las condiciones fitosanitarias del producto desde el ingreso a la empacadora hasta su salida para diferentes mercados.
Mientras se ejecutaba la inspección, la especialista del área de exportaciones del Senasa, Lucila Cari Huachaca, recomendó a los presentes mantener el orden dentro de la planta y reorganizar las áreas de insumos y almacenes de materias primas de la empacadora.
La inspección del Senasa se realizó conforme a la nueva Resolución Directoral 046-2016-SENASA-MINAGRI ‘Certificación Sanitaria y Fitosanitaria de Productos Vegetales Destinados a la Exportación’.
