Por segundo año consecutivo, productores del valle del Mantaro lograron certificar un lote de 52 000 kg de maíz amiláceo, con destino al mercado ecuatoriano.
El Senasa informó que este es el primer envío registrado durante el 2021, teniendo en cuenta que durante el año 2020 se logró enviar dos lotes con más de 100 toneladas de este producto, producido por la agricultura familiar en Junín.
El maíz es un cereal oriundo de América y en el mundo se han descrito 300 variedades de maíces, de las cuales, el 90% se encuentra en América y 53 de ellas en el Perú, según el Instituto Nacional de Investigación Agraria.
La producción del valle del Mantaro cumple con las características de calidad que solicitan los importadores en Ecuador. Se espera que para el presente año envíen un aproximado de tres lotes con la misma cantidad.
Certificación fitosanitaria
Para lograr la certificación, los especialistas del Senasa verificaron el envío y descartaron la presencia de plagas, residuos de tierra y otras enfermedades cuarentenarias solicitadas por el país importador.
Con la emisión del certificado fitosanitario de exportación, el Senasa protege los actuales mercados internacionales y gestiona la apertura de nuevos mercados, que generen mayores oportunidades para los pequeños productores peruanos.
