Como parte de la atención de la agricultura familiar a nivel nacional, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria – SENASA, reconoció a 82 pequeños productores de maíz choclo, como expertos en buenas prácticas agrícolas, tras concluir satisfactoriamente la Escuela de Campo de Agricultores (ECA)) que se desarrollaron en Combapata, Oropesa y Andahuaylillas, en la región Cusco.
La ECA es una metodología de aprendizaje no convencional, participativo y vivencial en la que los agricultores aprenden haciendo, intercambiando conocimientos y experimentando directamente, usando el campo de cultivo como lugar de enseñanza y aprendizaje.
Los productores completaron su conocimiento práctico respecto al manejo de cultivo con los conocimientos técnicos brindados por facilitadores del SENASA durante 06 meses de aprendizaje, de manera que están aptos para producir alimentos sanos e inocuos, sin riesgo de ser contaminado durante todo el proceso productivo.
Gracias a esta actividad, los productores de la agricultura familiar realizarán diversas acciones a fin de garantizar la Inocuidad de los Alimentos, a través de la implementación de buenas prácticas agrícolas, aplicación de controladores biológicos (enemigos naturales), uso adecuado de plaguicidas de uso agrícola y manejo pos cosecha.
En Cusco, también se graduará a productores lecheros de Pampamarca y Combapata en la aplicación de Buenas Prácticas Ganaderas y a pequeños productores de papa en Canchis y Huaro.
Estas actividades se encuentran comprendidas dentro del Programa de Desarrollo de Sanidad Agraria e Inocuidad Agroalimentaria fase II, que ejecuta el SENASA en todas las regiones del país.
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