Una familia cusqueña dedicada al cultivo de cacao Chuncho exportará por primera vez tres toneladas de este producto a Italia luego de la supervisión realizada por el Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa, del MINAGRI.
La inspección del Senasa antes del envío se realizó para descartar la presencia de plagas de acuerdo al marco legal y según las exigencias del país destino. Esta medida evita rechazos por problemas sanitarios y consolida el estatus fitosanitario internacional que ostenta el Perú en temas de sanidad para la exportación de productos agrícolas.
El cacao seleccionado y colocado en sacos según norma técnica del producto, fue transportado por el puerto marítimo del Callao hacia Italia.
Este es el primer emprendimiento de exportación de la familia Tupayachi Cárdenas, que se ha convertido en ejemplo para los productores del distrito de Quellouno, en la provincia de La Convención. La tarea del Senasa es continuar abriendo los mercados para que el pequeño y mediano productor venda directamente su producto y mejore sus ingresos.
Cacao Chuncho
Cusco es la única región del Perú que cuenta con esta variedad de cacao denominado Chuncho, el cual cuenta con un aroma y sabor incomparable que lo diferencia de los demás.
Es un cultivo nativo que fue domesticado por las comunidades nativas Matsiguengas, y cultivado actualmente en grandes extensiones desde la colonización de los valles de La Convención.
