Con el fin de facilitar la adopción de prácticas innovadoras que contribuyan a mejorar la producción, inocuidad y rentabilidad de los cultivos, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria –SENASA implementó seis escuelas de campo en la provincia de Yauyos.
Los productores de los sectores de Pampaca y Oyunco perteneciente al distrito de Colonia Pampas, los sectores de Concubay, Chicchicay y Quiriman perteneciente al distrito de Allauca y el anexo Chavín del distrito de Catahuasi, participarán de 12 sesiones teórico – prácticas en donde se evaluarán las diversas metodologías basadas en la propia experiencia del productor.
Durante seis meses de aprendizaje, participarán activamente con propuestas que permitan un mejor el manejo de sus cultivos, y por consiguiente, asegurar la inocuidad y una mayor rentabilidad.
De esta manera, esta estrategia de capacitación impulsada por el SENASA mejorará la seguridad alimentaria en estos sectores productivos, para beneficio directo de 145 familias dedicadas a la producción manzanas.
Estrategia de acción
Los participantes de las ECA´s iniciadas en el presente mes, están constituidas por agricultores y agricultoras que participarán durante todo el ciclo vegetativo de los cultivos, en donde comparten y valoran el conocimiento local, adquiriendo nuevos conocimientos y mejores estrategias para el manejo de dichos cultivos.
Las sesiones a desarrollar están orientadas a la aplicación de las Buenas Prácticas Agrícolas y el uso de controladores biológicos para combatir las plagas y enfermedades que afectan a estos cultivos; prescindiendo de los productos químicos, que tienen impacto en la salud y el medio ambiente.
Los temas a tratar durante el desarrollo de las ECA´s están enmarcados en las fases del cultivo: preparación del suelo, calidad de plantones, fertilización, manejo integrado de plagas, técnicas de aplicación, manejo adecuado de agroquímicos, riegos, cosecha y post cosecha.
